Hôm nay Tú tiếp tục chia sẻ với mọi người về cách hái nấm bào ngư nhanh nhưng không làm gãy cuống nấm và sau đó là cách làm vệ sinh ở cổ bịch khi thu hoạch xong, bài viết này sẽ chủ yếu là hình ảnh và video clip chứ đọc chữ không chắc mọi người khó mà hình dung được

Như mọi người đã biết nếu vệ sinh cổ bịch không kỹ dễ làm bịch bị mốc xanh hoặc mốc đen…kèm theo các loại sâu bọ đến phá nấm. Nếu chưa có kinh nghiệm thì việc hái nấm sẽ mất nhiều thời gian và dễ làm gãy chân nấm nên dẫn tới việc làm vệ sinh lấy các tạp chất (chân nấm; gốc nấm) còn sót lại bên trong khó khăn hơn. Ở bài viết kỹ thuật trồng nấm bào ngư Tú đã viết rồi nhưng chưa được kỹ với do quá dài nên Tú cũng không bổ sung thêm mà tách ra làm riêng một bài viết tại đây.

Cách hái nấm bào ngư

Nấm bào ngư trưởng thành có thể là một tai nấm hoặc một cụm nấm có chân (cuống), nếu cuống nhỏ thì việc hái cũng không khó mấy, còn nếu cuống lớn  sẽ chiếm hết diện tích ở cổ bịch gây khó khăn trong quá trình hái nấm. Chưa quen mọi người hái hay bị gãy chân nấm ở ngay cổ bịch, nếu quen rồi thì đôi khi vẫn gãy bình thường nếu hái quá nhanh, nhưng chúng ta hạn chế được bao nhiêu thì cố gắng bấy nhiêu, làm ít có thể chăm chuốt còn nếu trồng nhiều quá thì không có thời gian.

cách hái nấm bào ngư 1

1.1 Cụm nấm bào ngư to với cuống nấm chiếm hết diện tích cổ bịch, không biết hái dễ làm gãy cuống ngay cổ bịch

cách hái nấm bào ngư 2

1.2 Cầm gọn cụm nấm trong lòng bàn tay, nấm không bị dập nên mọi người yên tâm, lay cụm nấm không mạnh quá hay quá nhẹ theo chiều dọc nếu nấm chưa đứt ra ta lay theo chiêu ngang

cách hái nấm bào ngư 3

1.3 Cụm nấm đã đứt ra một cách dễ dàng bao gồm cả phần chân, gần như không sót chút nào từ thân nấm

cách hái nấm bào ngư 2.1

2.1 Cụm nấm bào ngư này cũng không to lắm chỉ với 2 tai nấm, có phần cuống cũng bé nên cũng không quá hái

cách hái nấm bào ngư 2.2

2.2 Chúng ta vẫn cầm cả cụm lay theo chiều ngang nhẹ, không nên giựt thẳng nấm sẽ bị đứt phần chân bên trong cổ

cách hái nấm bào ngư 2.3

2.3 Nấm đã đứt ra bao gồm cả phần chân, mọi người lưu ý những cụm nấm có chân nhỏ nên dễ đứt phần chân với gốc trong cổ bịch hơn cụm lớn

cách hái nấm bào ngư 2.4

2.4 Gần như sau khi hái không còn sót các tạp chất (gốc, cuống…) trong miệng bịch

cách hái nấm bào ngư 3.1

3.1 Cụm nấm bào ngư này chỉ có 1 tai nấm với phần cuống rất to (tai nhỏ không đáng kể)

cách hái nấm bào ngư 3.2

3.2 Mọi người cứ nắm cả cụm nấm lay lay rồi giật nhẹ một cái là ra thôi, thực hành hái vài bịch là sẽ quen ngay

cách hái nấm bào ngư 3.3

3.3 Nấm đã hái được một cách dễ dàng, nếu mọi người làm quen với các thao tác này thì việc hái thu hoạch nấm cực kỳ nhanh và đơn giản

cách hái nấm bào ngư 3.4

3.4 Ở bịch này sạch hoàn toàn không còn gì của quả thể nấm còn sót lại, cũng tùy vào bịch có cách mọc nấm khác nhau nên đôi khi chúng ta gọi là may mắn nếu bịch đó sau khi hái không còn sót tạp chất bên trong

Cách vệ sinh cổ bịch

Vệ sinh cổ bịch có nhiều cách để thực hiện nhưng Tú sẽ chia sẻ với mọi người một cách đơn giản nhất bằng cách tận dụng một đồ dùng gần như nhà ai cũng có.

cách vệ sinh cổ bịch nấm bào ngư 4.0

4.1 Sau khi hái sẽ có một số bịch sót lại phần chân nấm hoặc một số nầm nấm nhỏ chưa mọc hết ta cũng lấy ra hết luôn

cách vệ sinh cổ bịch nấm bào ngư 4.1

4.2 Để công việc vệ sinh dễ dàng hơn chúng ta dùng cái muỗng (thìa) để lấy các phần còn sót lại bên trong, nhưng mà muỗng to như thế này sao mà lấy?

cách vệ sinh cổ bịch nấm bào ngư 4.2

4.3 Không phải dùng cái đầu muỗng mà dùng cái đuôi muỗng (nên chọn loại muỗng nào mỏng và nhẹ thôi, khi làm nhiều mọi người sẽ hiểu). Đưa phần đuôi muỗng vào trong cổ bịch xoay một vòng tròn quanh cổ, rồi khều các phần này ra, hoặc cậy phần còn sót lại như vậy rất là nhanh

cách vệ sinh cổ bịch nấm bào ngư 4.3

4.3 Chúng ta đã lấy được các phần còn sót lại sau khi thu hoạch nấm, bỏ vào một thau sau đó đem đi đổ xa nơi trồng nấm hoặc bỏ vào thùng rác

cách vệ sinh cổ bịch nấm bào ngư 4.4

4.4 Cổ bịch đã sạch, chúng ta có thể đóng nắp lại được rồi

Xem video: do vừa cầm máy quay vừa hái nên hơi rung và thao tác hơi khó

 

Nếu mọi người có cách nào vệ sinh phần cổ bịch nhanh hoặc hay hơn hãy chia sẻ bên dưới và có thể mọi người sẽ quan tâm đến một số bệnh trên nấm bào ngư thường gặp.

Cách hái nấm bào ngư nhanh và vệ sinh sạch cổ bịch
4.5 (90%) 2 votes
Chủ đề: Nấm bào ngư

Nguyễn Thanh Tú

Tôi là Thanh Tú CEO của CNV cũng là kỹ sư CNTT, có sở thích du lịch bụi, chụp ảnh, đam mê nông nghiệp trồng trọt. Tôi chia sẻ có thể mong giúp mọi người trong công việc trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.

6
Để lại bình luận

avatar
3 Comment threads
3 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
4 Comment authors
Thanh Thanhngọc lâmTrang Trại Nấm CNVHùng Trần Recent comment authors

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Thanh Thanh
Guest
Thanh Thanh

cám ơn ban

Trang Trại Nấm CNV
Admin

dạ vâng cảm ơn anh

ngọc lâm
Guest
ngọc lâm

cám ơn nội dung hữu ích quá

Trang Trại Nấm CNV
Admin

Cám ơn bạn đã đọc bài viết

Hùng Trần
Guest
Hùng Trần

bài viết thú vị quá anh ơi, cám ơn anh đã chia sẻ

Trang Trại Nấm CNV
Admin

Cám ơn bạn