Nấm Xích Chi Việt Nam

Xích chi Việt Nam: là giống nấm linh chi đỏ được người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất hiện nay ở nước ta. Vì được nuôi trồng dễ dàng nên giá thành phù hợp với tất cả mọi người, nhưng chất lượng lại tương đương các loại linh chi nhập khẩu, do đó loại nấm này được sử dụng phổ biến trong nhiều hộ gia đình ở Việt Nam.

Đặc điểm nhận biết: Tai nấm có đường kính từ 9 – 12cm màu đỏ nâu, trên bề mặt có phủ một lớp bào tử (bột nhuyễn màu nâu đất), phía dưới tai nấm màu trắng đục hoặc hơi vàng nhẹ, ngoài ra có thể cảm nhận mùi thơm nhẹ của nấm.

Mùi vị: Khi nấu nước nấm có vị đắng vừa phải và có vị chua nếu dùng quá nhiều nấm nhưng lại ít nước (phấn nấm có vị chua nhẹ)

Xích chi Việt được nuôi bằng mùn mưa cao su có vòng đời khoảng 120 ngày, nấm sống dựa trên nguồn dinh dưỡng có sẵn trong bịch phôi, ngoài ra trong thời gian nay chúng ta chỉ tưới nước và điều chỉnh môi trường trong trại giúp nấm phát triển đều đặn hơn.

1. Nấm trong giai đoạn phát triển

2. Nấm trong giai đoạn trưởng thành

3. Hái nấm

4. Phơi nấm trong nhà kính

5. Đóng gói hút chân không bảo quản

Chất lượng tốt: Thích hợp dùng thay nước uống hằng ngày cho việc phòng và chữa bệnh, nâng cao sức khỏe.

Giá thành tốt: Nấm được trồng đại trà nên có giá thành bình dân phù hợp với nhiều người tiêu dùng.

Dễ sử dụng và chế biến: Nấm tương đối mềm có thể nên dễ dàng chế biến, ngoài ra nấm có vị đắng nhẹ nên uống rất dễ.