Nấm Hồng Chi Nhật

Hồng Chi Nhật: Là giống nấm linh chi Nhật được nuôi trồng tại Việt Nam

Đặc điểm: Có kích thước 6 – 9cm với trọng lượng khoảng 30g – 40g, chân nấm rất ngắn gần như không có. Mặt trên có màu nâu đỏ được bao phủ một lớp phấn rất mỏng hoặc rất ít, mặt dưới có màu trắng vàng nhẹ. Nấm có rất ít phấn và gần như không có, là một lớp mỏng phía trên bề mặt

Mùi vị: Nấm có mùi thơm nhẹ, sau khi nấu nước dùng sẽ có vị đắng cao (sử dụng 1 tai nấm).

Hồng chi Nhật Bản được nuôi bằng mùn mưa cao su có vòng đời khoảng 120 ngày, nấm sống dựa trên nguồn dinh dưỡng có sẵn trong bịch phôi, ngoài ra trong thời gian nay chúng ta chỉ tưới nước giúp nấm phát triển đều đặn hơn.

1. Nuôi trồng nấm và thu hoạch

Chất lượng tốt: Thích hợp dùng thay nước uống hằng ngày cho việc phòng và chữa bệnh (đặc biệt là bệnh tiểu đường), nâng cao sức khỏe. Rất thích hợp dùng để ngâm rượu.

Giá thành tốt: Nấm được trồng tương đối khó nên có giá thành hơi cao.

Dễ sử dụng và khó chế biến: Nấm cứng khó chế biến, có mùi thơm đặc trưng và độ đắng vừa phải cho vị uống ngon và dễ dùng